Pekař/Pekařka - Mistr, Vedoucí Výroby
Ladislav frídel
- Rokycany
nová nabídka (13/05/2024)
popis pracovního místa
Pracovní doba 14:
0022:
00
Náplň práce:
organizace výroby a vedení pracovního kolektivu výrobní směny, zodpovědnost za kvalitu výroby pekařského sortimentu, navažování a zpracování surovin dle podkladů pro výrobu a technologických postupů, příprava veškerých druhů těst obsluha souvisejících strojů a zařízení, strojové a ruční dělení těst a tvarování výrobků, průběžná spolupráce s obsluhou pece a ostatními pracovníky výroby a spolupráce s expedicí, evidence surovin pro výrobu
vzdělání v oboru pekař praxe v oboru podmínkou, organizační schopnosti, manuální zručnost, smysl pro pořádek, bezúhonnost, zodpovědnost a spolehlivost